Primer concurs de restauració sostenible a Badalona

L’Ajuntament de Badalona convoca un concurs per promoure la sostenibilitat en la restauració local. A través de Reactivació Badalona, impulsa la primera edició d’una iniciativa, que vol fomentar les pràctiques responsables i donar a conèixer el compromís ambiental dels establiments gastronòmics de la ciutat.

El concurs reconeixerà el plat més sostenible presentat per restaurants i establiments d’hostaleria del municipi. Es valoraran criteris com l’ús de productes de proximitat i temporada, la gestió eficient dels recursos, la reducció de residus i altres accions vinculades a la transició ecològica. 
Els restaurants interessats poden consultar les bases i inscriure’s al portal web de  reactivaciobadalona.cat  fins al 15 de setembre.