Tornen les Llenties Solidàries del Centre Sant Jaume

Després de dos anys sense poder-se celebrar per la pandèmia, el 27 d'abril torna el Sopar de Llenties Solidàries del Centre Sant Jaume de Badalona a l'Escola Sant Ignasi, a Barcelona. I a més, en el seu 25è aniversari. Això sí, durant aquests dos anys es van reinventar i han volgut mantenir el sorteig i el concurs online. Tot amb l'objectiu de recaptar fons per la fundació. Les inscripcions per al sopar s'obriran a partir d'aquest dilluns 20 de març.

En aquest sopar solidari, el plat és dissenyat per la xef Carme Ruscalleda. L'ingredient protagonista són les llenties, acompanyades amb botifarra, cansalada i xistorra. De cara aquest sopar els projectes del Centre Sant Jaume ja comencen a cuinar-les, per presentar-se al concurs que arriba a l'edició número 3. Avui ha estat el torn d'un grup d'alumnes de 3r i 4t d'ESO de l'Institut Escola Baldomer Solà.

Ernest Valdovinos és el cap de cuina dels Jesuïtes del Sant Ignasi de Sarrià, que els dimecres participa en tallers de cuina per aquests joves. En aquest cas, es van enfocar en aquests llegums de cara les Llenties Solidàries: "És una etapa, 3r i 4t d'ESO, que són els joves que venen aquí a fer aquest taller, que és molt complicada. És una molt bona manera de veure què és un ofici, com es treballa... La cuina, a més, és molt del dia a dia. Els hi va molt bé per començar a veure coses diferents".

De fet, alguns dels joves que han participat en aquest taller és possible que puguin col·laborar en l'elaboració de les llenties del sopar solidari del dia 27. Així ho han confirmat des del Centre Sant Jaume, que valoren molt positivament tornar a aplegar-se en el principal acte de captació de fons del centre. L'èxit de les activitats que van haver d'impulsar durant la pandèmia ha fet que des de l'entitat apostin per continuar-les.

La Núria Arias és responsable de comunicació i voluntariat del Centre Sant Jaume: "Com ells, altres projectes de l'entitat també faran les seves llenties, i tot això ho anirem penjant a les xarxes socials. Animarem també a la resta de la ciutadania que enviï també la seva proposta i entre totes les receptes que tinguem triarem el guanyador o la guanyadora del Centre Sant Jaume".

Animarem també a la resta de la ciutadania que enviï també la seva proposta.

Amb tot esperen arribar o superar als 20 mil euros que es destinaran íntegrament a finançar els projectes que té l'entitat amb els infants, joves i famílies usuàries.