Badalona - L'empresari badaloní Enrique Tomás prepara l'anomenat Mundial del pernil. Un esdeveniment que premiarà el millor pernil del món i que se celebrarà a Badalona els dies 20, 21 i 22 de juny. Ho ha avançat ell mateix en una entrevista a El Periódico.

Enrique Tomás vol tenir resposta a la pregunta «Quin és el millor pernil?». Una pregunta que, diu, li fan sovint i, de moment, només pot contestar amb la seva preferència personal. Per això, l'empresari està organitzant un Mundial del pernil per determinar quin és el pernil més exquisit. Els encarregats de decidir-ho seran els mateixos assistents, que pagant una entrada podran tastar una àmplia gamma de pernils i votar el que més els agradi. Els aspirants a rebre aquest reconeixement seran les diferents zones productores, entre les quals Jabugo, Guijuelo o Terol.

Per primera vegada, milers de persones votaran i decidiran el pernil que més els agradi.

El Mundial del pernil se celebrarà de forma anual, ja que, segons explica Tomás, el producte canvia cada any segons les pluges i la collita de gla.